1匹だけ飼うつもりが、今じゃ10匹ですってよ。

猫屋敷をのぞいてみよう

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手作りパン ~リベンジⅠ~
土曜日の夜。
先日の『手作り“失敗”パン』のリベンジするチャンス(時間)が出来た。

手作りパン製作の先輩である姉に いくつかアドバイスをいただき
実家にあったオーブンレンジを猫屋敷まで移動し(←重かった~)
いざ!リベンジじゃ!

一次発酵、二次発酵もなんとかギリギリいけるカンジで
なんとなくふっくら膨らんでる気がする。

しかーし。
相変わらず取扱説明書が行方不明のオーブンレンジ、
やはり使い方がチンプンカンプン。

180度まで温度が上がるものの、そこから焼くタイマーが
エラーばかりでピーピー鳴りっぱなし。

「なんでやねん!」の声が台所に響く響く。


今回もまた
12分の焼き時間を手動で強引に続けてゆくという技法で
焼き色がつくまでオーブンの前で格闘。

※この間、オーブンへの暴力(平手打ち)が数回


で、やっと出来上がったのがコレだ。


174-1

なんとなく、前回よりマシ?

174-2

中もなんとなくパンらしくなった?

うん。まぁ・・・いいんでねぇの、とか思う?

ふふ。甘いな。


裏側、みてごらんよ。


174-3

き、汚にゃい・・・(涙

性格が出るもんだなぁ、パンって・・・


くやしい。今度は丸め方が課題だな。
あぁ、ちゃんと使えるオーブンで焼きたい。

・・・などと次回のリベンジがすでに決定しつつ
この中途半端なパンを夜中に食べながら思うのであります。


さて、その頃。

パン作りに夢中になっていたので
すっかり小次郎の存在を忘れていたのですが

とっくにオヤスミになってらっしゃいました。


・・・あのぅ~、コジ先生?

174-4

このパンの出来具合、採点をお願いしたいんですケド・・・

174-5


お昼寝してなかったので、今夜はそっけないです。




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【2006/11/19 (Sun)】 ネコ // TRACKBACK(0) // COMMENT(6)
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